Mardi 4 août 2009 2 04 /08 /2009 08:04


Ingrédients :

- 500 gr de farine de blé tamisée
- 1 littre de lait
- 6 oeufs
- une pincée de sel
- huile d'olive

Préparations :

Dans une terrine, mélanger la farine avec le lait, jusqu'à obtenir une pâte fluide. Ajouter alors les oeufs battus en omelette, 1 pincée de sel et une cuillère à soupe d'huile d'olive ou du beurre (moins bon pour la santé). Laisser reposer 2 heures.

Vous pouvez faire cuire vos crêpes avec une garniture salée ou sucré.
Par dilou - Publié dans : popote en herbe
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