Jeudi 16 juillet 2009
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- 350 g de tomates cerises
- 200 gr de fromage de chèvre frais
- 10 de beurre demi sel
- 15 gr de maïzena
- 25 cl de crème liquide
- 5 oeufs
- 1 pincée de muscade
- 25 gr de ciboulette
- sel et poivre
1- Coupez le fromage en morceaux dans un bol.
Cassez les oeufs dans un saladier puis les battres
2- Dans un bol mélangez le lait et la maïzena.
Ajoutez les oeufs battus, versez la crème, ajoutez la
muscade. Salez, poivrez puis mélangez le tout.
3- Lavez et égoutez les tomates, retirez leur pédoncule.
Faire chauffer le four à 180° (thermosta 6).
4- Beurrez l'intérieur d'un plat creux et déposez - y les tomates
et le fromage. Versez le mélange dessus. Enfournez le plat
pendant 15 min.
Bon appétit !
Par dilou
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Publié dans : popote en herbe
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